蕎麦粉のガレットGalettes de blé noir
チーズ・オニオン
ベーコン追加 +¥100
卵チーズ
ベーコン追加 +¥100
コンプレット
ベーコン追加 +¥100
コンプレット・ドゥ・蓼科
ベーコン追加 +¥100
旬の青菜のマスタードクリームソース
ローストチキンのマスタードクリームソース
スモークサーモンのマスタードクリームソース
サラダ・生野菜
野菜のグリル
ローストチキンとグリル野菜
チーズ・オニオン・野菜のグリル
山羊チーズ
アンチョビ・オリーブ
マルゲリータ
4種のチーズ
＊メニュー内容および価格は変更されることがあります。
＊フランス人シェフがひとりで調理を行っているため、混雑状況によってはお料理のご提供までに多少時間がかかる場合がございます。
前菜と一品料理Entrées
季節の野菜のポタージュ
信州名物 塩丸イカのマリネ
信州鹿のテリーヌ
信州鹿のスモーク
チーズの盛り合わせ
鶏レバーペースト
冷製前菜の盛り合わせ
信州鹿のロースト
骨付き鶏腿肉のプロヴァンス風ハーブロースト
マグレ鴨の骨付き腿肉のコンフィ(要予約)
サラダSalades
季節の野菜のサラダ
ベーコンのサラダ
焼き山羊チーズのサラダ
山羊のフレッシュチーズのサラダ
＊メニュー内容および価格は変更されることがあります。
＊フランス人シェフがひとりで調理を行っているため、混雑状況によってはお料理のご提供までに多少時間がかかる場合がございます。